Spansk rosé i forårets første solstråler
I dag har solen ladet sig vise, og de varme solstråler fik os overtalt til at åbne en skøn rosé hjembragt fra bjergbyen Sangüesa i Spanien. Vi byder foråret velkommen med årets første rosé;...
Category: Blog
Lær at nyde vin
At nyde vin, er ikke nemt. De fleste af os husker nok tydeligt, at vi hverken kunne lide kaffe eller øl da vi var små. Det har mange af os dog lært at drikke...
Vin og pris
Som med alle andre produkter er der krav til forbrugeren. Vi bør tænke over hvad vi køber. Det er ikke spor anderledes med vin. Som det er nu, er det nemt at få fingrene...
Hvorfor er Amarone så populær?
Der findes ikke den vinforhandler, der ikke har mindst én Amarone della Valpolicella stående på hylden – måske lige bortset fra de landsbetingede vinforhandlere. Og der findes nok heller ikke mange vinelskere, der ikke...
Hvilken vin er bedst til gløgg?
Så er juletiden kommet, og med den skal der selvfølgelig drikkes en hel del gløgg. I dette indlæg vil vi give jer nogle gode råd til jeres gløgg, som selvfølgelig altid skal laves med...
Skruelåg eller korkprop – Et kvalitetsspørgsmål?
I Europa er vi vant til korkproppen som foretrukne forsegling på vores vinflasker, mens skruelåget er reglen snarere end undtagelsen i eksempelvis Australien. I mange år har en vin med skruelåg på været en...
Hvorfor skal hvidvin serveres kold?
Ved al vin hænger smag og temperatur sammen. En detalje som mange måske ved, men alligevel ikke finder vigtig nok. Dette er meget ærgerligt, da man så risikerer at gå glip af de gemte...
Fantastisk rødvin fra Château Louis Turcan – Provence
Endnu en vingård i Provence, og endnu en succes! Historien om dette sted starter i 1860’erne da farmaceut og borgmester i byen Pertuis, Louis Turcan, plantede vinstokke på grunden for første gang. Siden da,...
Det uimodståelige Château de Beaupré
Vi skal gerne indrømme, at det ikke er første gang vi besøger Château de Beaupré i hjertet af det elskværdige Provence. Vingården ligger blot 20 minutters kørsel fra storbyen, Aix-en-Provence, der bugner af ungdommelighed og liv...
Cavakongen fra Katalonien
En lang køretur på tværs af det nordlige Spanien, og vi er fremme ved verdens største producent af Cava, Freixenet. Cava er ikke Champagne og bør aldrig kaldes for Champagne, men Cava, da begge navne...
Biodynamisk vingård i Bordeaux
Så kom vi forbi den famøse biodynamiske vingård, Pontet-Canet i Bordeaux-regionen. Biodynamisk landbrug er en form for landbrug og produktionsmetode, der går skridtet videre fra det økologiske. Ved biodynamisk landbrug bruger man kun naturens...
Frokost i Loiredalen
Vi har været lidt ramt af wifi-løse overnatninger, og vi har derfor ikke kunne skrive på bloggen. Men problemet er nu løst og vi er på banen igen, nu i Loiredalen! Dag 4 på...
Hvad betyder navnene på vinetiketten?
Eftersom vi netop har skrevet vores første vinanmeldelse, synes vi, at det er på sin plads at gennemgå de forskellige navne, der er illustreret på vinetiketten. Det er nemlig ikke (altid) så lige til....
Vores første blogindlæg
Først og fremmest, velkommen til vores blog og velkommen til den del af vores liv og hverdag som vi har besluttet os for at dele med jer, nemlig vores interesse og passion for vin og...
